Call Close
Оставьте свой номер телефона, и мы с Вами свяжемся!
Или позвоните нам:
+ 7 (495) 660-07-06
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Основное меню ресторана Brasserie Мост
Left
Right
В основе меню ресторана - традиционные блюда регионов Франции и авторские твисты на мировые хиты.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Русская черная икра

Устрицы Жилардо № 2 1 шт.

Устрицы Фин Де Клер1 шт.

Улитки Було 1 шт.

Тартар из говядины

Нисуаз со свежим тунцом

Оливье в Русско-Французском стиле

Салат с уткой конфи, картофелем пай, сыром Фурм Д'амбер и медовым соусом

Салат из разных помидоров с шавру и зеленью


860 ₽

650 ₽

550 ₽

220 ₽

1260 ₽

1450 ₽

960 ₽


980 ₽



990 ₽
Салат с артишоками, пряными травами и мягким козьим сыром

Салат с жареными гребешками, свежими овощами и соусом кальвадос

Нежный тартар из креветок в сочном помидоре с соусом гуакамоле и эспумэ из помидоров

Салат с фермерским цыпленком и медово-цитрусовой заправкой

Паштет из фуа-гра с шатне из груши

Салат с камчатским крабом, креветками и грейпфрутом
1390 ₽


1290 ₽



990 ₽



870 ₽


1490 ₽


2200 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Улитки по-Бургундски

Лягушачьи лапки с хрустящим мини багетом и миксом из зелени

Фуа-гра на карамельном бриоши с фламбированной клубникой и соусом из свежей малины

Теплый осьминог с картофельным эспумэ и соусом вьерж
750 ₽

1990 ₽


1690 ₽



1650 ₽
Ризотто с жареными креветками, морским гребешком, маринованным лимоном и сыром пармезан

Французское классическое "Яйцо Мерет"

Хрустящие барбаджаны с телятиной

Хрустящие барбаджаны с зеленью

790 ₽



650 ₽


550 ₽

420 ₽

СУПЫ
550 ₽

990 ₽

690 ₽
Грибное консоме со сморчками, белыми грибами и трюфельным маслом

Французский луковый суп
900 ₽


700 ₽
Прованский летний суп с писту

Борщ трёх культур с Фуагра

Французский сырный суп, приготовленный из сыра с голубой плесенью
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Дикая тюрбо (100 гр.)

Морские гребешки с трюфельным вьенуазом

Жареный Палтус с картофельным пюре и хрустящими чипсами

650 ₽

1650 ₽


1840 ₽

Дорадо с маринованными овощами, прованскими травами и пюре из зеленого горошка

Дикий сибас с томленым баклажаном и тайским бульоном
1480 ₽



1580 ₽
МЯСО И ПТИЦА
Говяжья вырезка "Россини" с черным трюфелем и фуа-гра

Утиная ножка Конфи с томленым луком в красном вине, ананасом в карамели и соусом бегарат

Перепелка, фаршированная грибами и фуа-гра

Томленая телятина с летними овощами и соусом из креветок
2900 ₽


1440 ₽



1190 ₽


1260 ₽
Рибай с овощами вок и соусом юдзу

Телячьи щечки с грибами и картофельным пюре

Пожарская котлета с трюфелем, картофель "Анна" с белыми грибами

Домашние сардельки из индейки с летними овощами
2950 ₽


990 ₽


1450 ₽



950 ₽
Овощи гриль

Зеленая спаржа

Рататуй

Хлебная корзина

Дикий рис
750 ₽

990 ₽

590 ₽

490 ₽

400 ₽
Пюре из сельдерея

Жареные грибы

Картофельное пюре рат

Картофель фри

Жареный картофель с лесными грибами
440 ₽

950 ₽

350 ₽

330 ₽

690 ₽
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ
ДЕСЕРТЫ
Павлова с ягодным миндальным кремом, малиново-свекольный сорбет, салат из клубники

Бордо-Москва

Кофейный фондан

Беарнский торт
650 ₽



500 ₽

550 ₽

760 ₽
Суфле с вербеной

Ванильный мильфей со свежими ягодами

Крем-брюле с бурбонской ванилью
550 ₽

950 ₽


550 ₽
К десертам наш сомелье рекомендует:
Сет из трех кальвадосов (Chateau du Breuil 8 Y. O., Bulard XO, Lemorton 1986)
1800 ₽
Ассорти французских сыров с фруктами и медом

Фонтенбло
- взбитый творог с зеленью и перцем
- взбитый творог с ягодами
2700 ₽



350 ₽

690 ₽
СЫРЫ
Макарон в ассортименте:
черешня, малина, фисташка, лимон, маракуйя, манго с жасмином

Мармелад в ассортименте:
черешня, клубника, яблоко, мандарин и груша

Конфеты ручной работы
Шоколадные: имбирь-корица, базилик, малина

Домашнее варенье:
облепиха: красный и желтый апельсин, крыжовник
120 ₽



120 ₽



120 ₽



180 ₽
Мороженое с бурбонской ванилью

Мороженое в ассортименте: фисташка, черный шоколад, черная слива с арманьяком, мед

Сорбет в ассортименте:
ананас, йогурт, облепиха, яблоко, малина, груша, миндаль, манго-маракуйя, клубника, черешня
250 ₽

250 ₽



150 ₽
МИНИ-ДЕСЕРТЫ
МОРОЖЕНОЕ/СОРБЕТЫ
Малина (100 гр.)

Клубника (100 гр.)
800 ₽

350 ₽
Голубика (100 гр.)

Ежевика (100 гр.)
500 ₽

650 ₽
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Made on
Tilda